1. Namul
Salah satu jenis namul.
Namul merupakan sayuran yang ditumis dan direndam dengan bumbu. Bumbu ini meliputi minyak wijen, gula, garam, cuka, kecap asin, bubuk cabai, dan bawang putih.
Namul ada banyak macamnya. Namul bisa terbuat dari sayur-sayuran atau umbi-umbian.
Baca Juga: Sup Rumput Laut Jadi Makanan Wajib saat Ulang Tahun di Korea Selatan, Kenapa Begitu? #AkuBacaAkuTahu
Ada kongnamul yang dibuat dari taoge dan juga sigeumchi namul yang dibuat dari bayam.
Selain itu, ada jua miyeok muchim yang terbuat dari rumput laut. Ada juga musaengchae, yaitu sejenis asinan yang dibuat dari lobak.