Ubi bit atau dikenal juga sebagai umbi bit merah ini memiliki warna merah keungungan yang sangat pekat.
Ubi yang bernama latin Beta vulgaris L. ini merupakan tanaman semusim yang berbentuk rumput dan memiliki batang yang sangat pendek, sehingga hampir tidak terlihat bahwa umbi ini memiliki batang.
Ubi bit merah diyakini berasal dari Mediterania dan Afrika Utara, lalu menyebar hingga ke timur dan wilayah barat India
Baca Juga: Penampilan Anak-Anak Rusun di Operet Aku Anak Rusun 'Selendang Arimbi'
Manfaat Ubi Bit
Pada abad pertengahan, ubi bit merah digunakan untuk menyembuhkan beberapa penyakit, terutama yang berhubungan dengan pencernaan.
O iya, ubi bit merah ternyata dapat menetralisir bau napas akibat mengonsumsi bawang putih, lo.
Selain umbinya, ternyata akar ubi bit merah juga bermanfaat, lo.
Baca Juga: 5 Permainan Jepang Ini Juga Dimainkan di Indonesia, Apa Saja?