Akar ubi ini bisa digunakan sebagai pewarna merah pada makanan.
Selain itu, ubi bit merah ini juga dapat meningkatkan warna dan rasa dalam pasta tomat.
Hebatnya lagi, daun dari tanaman juga dimanfaaatkan sebagai sayur dan dapat dijadikan untuk membuat gula.
Baca Juga: Tak Hanya Kimchi, 3 Makanan Ini Juga Menjadi Makanan Pendamping Khas Korea
Nutrisi Ubi Bit
Kebanyakan orang mengonsumsi ubi ini dengan cara di jus atau diambil sarinya.
Ubi bit ini mengandung banyak nutrisi spserti fosfor dan zat besi.
Nutrisi pada ubi bit ini dapat menggantikan sel yang rusak, menjaga fungsi otot, dan syaraf.
Nah, bagaimana? Tertarikkah teman-teman untuk mencoba ubi ini?
(Penulis: Felixia Amanda)
Baca Juga: Berbahayakah Makan Buah Bekas Gigitan Kelelawar? #AkuBacaAkuTahu
Tonton video ini, yuk!