Bobo.id - Siapa yang sudah pernah mendengar atau justru pernah mencicipi kaviar?
kaviar adalah hidangan yang terbilang mewah, yaitu telur ikan yang sudah diolah dengan cara dihilangkan bagian lemaknya dan sudah digarami.
Proses ini dilakukan untuk memberikan rasa sekaligus mengawetkan kaviar.
Harga kaviar yang tinggi, yaitu sekitar 97 sampai 487 juta rupiah untuk satu kilogramnya membuat kaviar tergolong sebagai makanan mewah.
Baca Juga: Wah, Ternyata Ini Akibatnya Jika Menyimpan Bubble Tea yang Sudah Dibuka di Kulkas
Biasanya, kaviar dihidangkan di restoran mewah dengan makanan yang juga mewah.
Nah, sebuah penelitian terbaru menunjukkan kalau kaviar yang saat ini menjadi makanan mewah ternyata sudah dikonsumsi sejak Zaman Batu.
Hal ini diketahui dari penelitian pada sisa makanan yang ada di sebuah situs arkeologi di Jerman.