Bobo.id – Garam adalah salah satu bumbu paling umum yang biasa digunakan untuk memasak. Kalau masakan tidak diberi garam, rasanya kurang lengkap, ya.
Tidak hanya garam dapur, rupanya garam itu ada banyak jenisnya, lo.
Pernahkah teman-teman mendengar yang namanya garam bambu?
Konon, garam bambu atau amethyst bamboo merupakan garam paling mahal di dunia. Kita cari tahu keunikannya, yuk!
Proses Pembuatan yang Panjang
Garam bambu dibuat dari korean gray sea salt. Bahan tersebut harus dimasukkan dan disegel dalam tabung bambu tua menggunakan keramik tanah liat.
Tabung bambu tersebut kemudian dipanggang dalam tungku menggunakan kayu dalam suhu tertentu.