Pembuatan Kue Kransekake
Kransekake dibuat dari bahan tepung almon, gula halus, dan putih telur.
Meski terlihat seperti kue yang keras, sebenarnya bagian dalam kransekake lembut. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di bagian luarnya, namun bagan dalamnya kenyal.
Meski disajikan dengan disusun menjadi menara, cara menikmati kransekake adalah diambil satu-persatu. Satu lingkaran kransekake itu kemudian dipotong menjadi bagian yang kecil.
Selain dibentuk langsung dengan tangan, di Norwegia dan Denmark juga banyak dijual cetakan khusus untuk membentuk adonan kransekake.
Baca Juga: Selain Kue Jahe, Natal Belum Lengkap Tanpa Makanan Tradisional Ini
Yuk, lihat video ini juga!