Menghindari Cipratan Minyak Saat Menggoreng Ikan
Apa teman-teman tahu mengapa minyak bisa terciprat keluar saat ikan digoreng?
Alasannya adalah ikan itu memang masih sangat basah saat dimasukkan ke dalam minyak yang panas.
Untuk menghindarinya, hindari membumbui ikan dengan bahan yang terlalu basah.
Sebagai gantinya, kita bisa juga kok membumbui ikan dengan lada, garam, dan gula.
Kemudian, setelah ikan dicuci dan belum dibumbui, sebaiknya ikan benar-benar ditiriskan dulu airnya agar tidak membuat minyak terciprat saat menggoreng.
Jika masih khawatir letupan minyak bisa terciprat keluar, boleh-boleh saja kok panti atau wajannya diberi penutup wadah.
Baca Juga: Suka Memasak Pasta? Ini 3 Tips Memasak Pasta yang Harus Diperhatikan!
(Penulis: Virni Aprillyanty)
Yuk, lihat video ini juga!