Biskuit yang Dicelupkan ke Susu Jadi Lebih Enak! Ternyata Tak Hanya Soal Selera, Ada Alasan Ilmiahnya

By Iveta Rahmalia, Selasa, 14 Januari 2020 | 18:27 WIB
Biskuit dan susu (MaxPixel's contributors)

Alat ini membantu ilmuwan menemukan alasan kenapa kita suka biskuit yang dicelupkan ke susu.

Saat mencelupkan biskuit ke dalam susu, kita menambahkan kelembutan pada biskuit, sehingga rasanya berbeda.

Beberapa rasa yang tajam dalam biskuit cokelat juga jadi lembut setelah dicelupkan ke susu.

Secara sederhana, perubahan yang terjadi karena biskuit menyerap cairan susu itulah yang membuat kita jadi suka makan biskuit yang dicelupkan ke susu.

Baca Juga: Biskuit 'Cracker' Memiliki Lubang Kecil, Kira-Kira Apa Fungsinya, ya?

(Penulis: Nita Febriani)

Lihat juga video ini, yuk!