Tidak Perlu Dikupas, Kulit dari Bahan Makanan dan Buah Ini Punya Banyak Manfaat untuk Tubuh

Kentang

Kentang yang tidak dikupas memiliki lebih banyak serat, zat besi, serta folat, dibandingkan kentang yang telah dikupas kulitnya.

Jenis kentang yang berwarna ungu bahkan memiliki lebih banyak antioksidan di kulitnya.

Mentimun

Kandungan di dalam mentimun sebagian besar terdiri dari air.

Nah, kalau dibandingkan dengan mentimun yang dikupas, yang tidak dikupas memiliki lebih banyak kalsium, magnesium, fosfor, potasium, vitamin A, dan vitamin K.

Selain itu, sebagian besar kandungan serat dalam mentimun berasal dari kulitnya, lo.

Baca Juga: Coba Ingat Hari Ini Makan Sayur Apa, Sebab 5 Jenis Sayuran Ini Tidak Baik Dikonsumsi Berlebihan, Bisa Bikin Kejang