Bobo.id – Edamame adalah salah satu makanan yang bergizi tinggi, teman-teman.
Edamame biasanya dijadikan camilan karena enak sdan menyehatkan.
Banyak orang menyebut edamame sebagai kacang kedelai.
Hmm.. sebenarnya, edamame termasuk kacang kedelai. Namun, tidak semua kacang kedelai bisa disebut edamame.
Supaya tidak bingung, yuk, kita cari tahu bedanya antara edamame dan kedelai!
Dari Mana Asalnya Edamame?
Edamame merupakan kacang kedelai yang dipanen saat masih muda dan hijau.
Edamame sering dikonsumsi sebagai camilan. Rasanya manis dan teksturnya juga tidak terlalu renyah jika dibandingkan dengan kacang kedelai yang sudah matang.
Kacang kedelai muda yang dapat disebut sebagai edamame adalah setelah direbus bersama dengan kulitnya.
Ini berbeda dengan kacang kedelai yang biasa diolah setelah dikeluarkan dari kulitnya.
Baca Juga: Ada Rebus dan Kukus, Apa Bedanya serta Mana yang Lebih Sehat?