Cara Membuat Omurice:
1. Tumis bawang putih, bawang bombai dan paprika sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica. Aduk sampai matang. Sisihkan.
3. Campur telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang setengah bagian di dalam wajan antilengket. Biarkan berkulit. Taruh nasi di atasnya. Lipat telur menutupi nasi hingga membentuk telur 1/2 lingkaran.
5. Sajikan bersama saus tomat di atasnya.
Jika teman-teman ingin membuat versi omurice dengan siraman kari, teman-teman perlu membuat karinya dengan bahan dan cara di bawah ini, ya!
Baca Juga: Sama-sama Populer, Kari di India dan Jepang Rupanya Berbeda, lo!
Bahan Kari untuk Omurice:
100 gr kentang, cuci bersih, rebus, potong-potong
1 buah bawang bombai, potong-potong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
2 btr cengkeh
1 buah kapulaga, memarkan
2 cm kayu manis
1 cm jahe, memarkan