Meski solanin adalah senyawa yang beracun bagi manusia, namun sebenarnya ada fungsi penting dari solanin, nih, teman-teman.
Fungsi penting ini tentu hanya dapat dirasakan oleh kentang itu sendiri.
Dengan adanya solanin, maka hal ini menjadi pertahanan bagi kentang terhadap serangga.
Selain merupakan pertahanan kentang dari serangga, solanin juga bisa melindungi kentang dari bakteri dan jamur lain yang menyerang kentang.
Untuk menghindari kentang memproduksi lebih banyak solanin, maka sebaiknya simpan kentang di tempat yang gelap, teman-teman.
Baca Juga: Dikenal dengan Nama Sawo Ubi, Rasa Buah Campolay Mirip Ubi Atau Sawo, ya?
Tonton video ini juga, yuk!