Singkong merupakan makanan pokok bagi lebih dari 5000 juta orang di dunia, lo. Bahkan singkong juga banyak dikonsumsi penduduk negara Amerika Latin dan Afrika.
Lalu ada juga talas atau taro yang jadi makanan pokok di pulau-pulau Pasifik seperti Hawaii, Fiji, hingga Afrika Barat.
Ada juga kentang yang sudah jadi makanan pokok masyarakat peradaban Inca pada abad ke-15 dan ke-16. Ini karena kentang awalnya dari pegunungan Andes di Amerika Selatan.
Kita bisa mudah menggantikan nasi dengan umbi dan akar ini, nih, karena bisa ditemukan dengan mudah juga di Indonesia.
Makanan Pokok Lainnya
Selain makanan-makanan di atas, ada banyak makanan pokok lain yang bisa dikonsumsi, lo, mulai dari gandum, sorgum, dan yang lainnya.
Ada juga kebudayaan masyarakat yang makanan pokoknya bukanlah sumber karbohidrat, misalnya seperti suku Maasai di Kenya dan Tanzania yang makanan pokoknya susu dan daging sapi.
Suku-suku yang tinggal di iklim dingin juga sulit mendapatkan buah dan sayur, sehingga daging and ikan menjadi makanan pokok.
Sementara di tempat tropis, ada juga yang mengonsumsi buah dengan kandungan zat tepung seperti plantain.
Jika ingin menggantikan nasi, makanan pokok mana dari negara mana yang ingin kamu coba?
Baca Juga: 6 Makanan Bau dari Berbagai Negara Ini Tetap Disukai, Apa Saja, ya?
Yuk, lihat video ini juga!