Aroma Telur Tergantung dari Makanan yang Dikonsumsi Induknya
Aroma khas telur yang amis ternyata dipengaruhi oleh faktor makanan yang dikonsumsi oleh induknya.
Makanan yang dikonsumsi oleh induk ayam, nantinya akan memengaruhi kondisi telur yang dihasilkan, teman-teman.
Hal inilah yang terjadi pada ayam yang ada di industri atau peternakan ayam sejak dulu.
Ayam yang berada di peternakan akan diberi pakan ternak dengan campuran protein dari ikan.
Baca Juga: Rasanya Manis Tapi Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah, Ini Manfaat Kayu Manis
Protein dari ikan ini kemudian dicampur dengan biji rami serta asam lemak omega 3, yang berfungsi untuk menambahkan kandungan protein pada telur.
Akibat dari penambahan berbagai bahan ini, telur jadi tinggi akan kandungan protein.
Namun efek lainnya adalah telur menjadi berbau amis seperti ikan.