Nah, karena setiap oven berbeda-beda, chef Michael Laiskonis mengatakan kalau suhu 180 derajat Celcius merupakan suhu aman yang bisa digunakan untuk memanggang.
Namun, tentu saja suhu ini bisa berbeda-beda tergantung pada resep makanan dan hasil yang diinginkan, teman-teman.
Misalnya saat ingin memanggang kue yang warnanya tidak terlalu cokelat, chef memanggangnya pada suhu 160 derajat Celcius. Sementara jika ingin tekstur kue yang renyah, chef memanggangnya pada suhu 190 derajat Celcius.
Ternyata, kita bisa belajar sains dari proses memanggang kue, ya!
Baca Juga: Wah, di Islandia Ada Roti yang Dipanggang dengan Panas Bumi, lo!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Yuk, lihat video ini juga!