Kelapa Muda
Air yang terkandung di kelapa muda lebih jauh lebih banyak dibandingkan kelapa tua. Jadi kelapa muda cocok dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan cairan kita.
Namun sayangnya, kandungan daging buah yang muda lebih sedikit dibanding yang tua. Sebab, lebih dari 95 persen isi kelapa muda adalah air. Namun, teksturnya lebih halus dan lembut.
O iya, tapi, tidak semua kelapa muda mengandung banyak air. Sebab, jumlah air per butih kelapa bergantung pada ukuran buahnya.
Kandungan nutrisinya pun juga tidak selalu sama, tergantung dari jenis kelapa dan umur buahnya.
Kelapa Tua
Tahukah teman-teman? Ternyata kandungan nutrisi dari air maupun daging buah kelapa yang sudah tua, secara umum lebih tinggi dibanding kelapa muda.
Sebab, bersumber dari Hellosehat.com, seiring berjalannya waktu di atas pohon, Cocos nucifera akan terus mengalami kenaikan berat dan ukuran.
Nah, semakin tua umur buah, jumlah kandungan air serta dagingnya akan semakin lengkap dan maksimal.
Daging buah kelapa Cocos nucifera yang tua lebih tebal. Namun, teksturnya lebih kasar karena mengandung mengandung banyak serat, dan rasanya gurih.
Daging buah yang tua juga mengandung 30% minyak nabati lebih banyak dibanding yang muda.
Baca Juga: Rutin Minum Air Kelapa Muda Selama 6 Hari, Tubuh Bisa Mendapatkan 6 Manfaat Ini
Baca Juga: Kelapa Merupakan Buah yang Berat, tapi Mengapa Bisa Mengapung di Permukaan Air?