Bahan:400 ml air kelapa2 sendok teh jeli instan1/2 sendok teh agar-agar bubuk50 gram gula pasir3 tetes pewarna hijau
Bahan Kuah:500 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 lembar daun pandan1/2 sendok teh garam150 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:700 gram es serut2 butir kelapa degan, dikerok panjang2 sendok teh selasih, direndam
Baca Juga: Tips Fokus Belajar saat Puasa, 5 Makanan Sehat Ini Bisa Membantu Jika Disantap saat Sahur!
Cara Membuat:
1. Rebus air kelapa, jeli instan, agar-agar, gula pasir, dan pewarna hijau tua sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan telur puyuh. Bekukan.
2. Kuah, rebus santan, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
3. Sajikan jeli denga kuah dan pelengkap.
(Penulis: Dwi)