Bobo.id - Saat waktu berbuka puasa tiba, pastinya kita ingin sekali minuman segar yang bisa menghilangkan dahaga.
Air putih tentunya tetap menjadi salah satu pilihan minuman terbaik untuk berbuka puasa.
Namun, jika teman-teman bosan dan ingin mengonsumsi minuman selain air putih, sajian minuman dari kelapa bisa jadi solusinya, lo.
Air kelapa mengandung elektrolit yang bisa mengembalikan cairan tubuh kita yang hilang setelah kurang lebih 13 jam berpuasa.
Nah, bobo punya resep minuman buka puasa dari kelapa yang bisa teman-teman coba di rumah. Yuk, cari tahu bahan dan cara membuatnya di sini!
Resep Es Jeli Hijau Kelapa
Bahan:400 ml air kelapa2 sendok teh jeli instan1/2 sendok teh agar-agar bubuk50 gram gula pasir3 tetes pewarna hijau
Bahan Kuah:500 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 lembar daun pandan1/2 sendok teh garam150 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:700 gram es serut2 butir kelapa degan, dikerok panjang2 sendok teh selasih, direndam
Baca Juga: Tips Fokus Belajar saat Puasa, 5 Makanan Sehat Ini Bisa Membantu Jika Disantap saat Sahur!
Cara Membuat:
1. Rebus air kelapa, jeli instan, agar-agar, gula pasir, dan pewarna hijau tua sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan telur puyuh. Bekukan.
2. Kuah, rebus santan, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
3. Sajikan jeli denga kuah dan pelengkap.
(Penulis: Dwi)
Resep Es Jeli Cincau Kelapa Muda
Bahan:1 bungkus jeli instan rasa cincau hitam100 gram gula pasir700 ml air
Bahan Sirop:150 gram gula pasir300 ml air2 lembar daun pandan5 tetes pewarna merah
Bahan Pelengkap:200 gram rumput laut1 buah kelapa degan, dikerok panjang1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan750 gram es serut
Baca Juga: Healthy Green Juice, Minuman Sehat dan Segar untuk Buka Puasa Nanti
Cara Membuat:
1. Jeli, rebus jeli instan, gula, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 24x24x4 cm. Potong kotak kecil ukuran 1x1cm. Sisihkan.
2. Sirop, rebus air, gula pasir, pewarna, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Dinginkan.
3. Tata jeli dan rumput laut di dalam gelas saji. Tambahkan sirop, air jeruk nipis dan es serut.
(Penulis: Dwi)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com