Resep Es Jeli Cincau Kelapa Muda
Bahan:1 bungkus jeli instan rasa cincau hitam100 gram gula pasir700 ml air
Bahan Sirop:150 gram gula pasir300 ml air2 lembar daun pandan5 tetes pewarna merah
Bahan Pelengkap:200 gram rumput laut1 buah kelapa degan, dikerok panjang1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan750 gram es serut
Baca Juga: Healthy Green Juice, Minuman Sehat dan Segar untuk Buka Puasa Nanti
Cara Membuat:
1. Jeli, rebus jeli instan, gula, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 24x24x4 cm. Potong kotak kecil ukuran 1x1cm. Sisihkan.
2. Sirop, rebus air, gula pasir, pewarna, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Dinginkan.
3. Tata jeli dan rumput laut di dalam gelas saji. Tambahkan sirop, air jeruk nipis dan es serut.
(Penulis: Dwi)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com