Namun Hindari Simpan Sayuran Segar di Tempat Bersuhu Ekstrem
Di kulkas biasanya disediakan tempat khusus untuk menyimpan sayuran, yaitu di bagian bawah.
Berbeda dengan pendingin bagian atas maupun di bagian freezer, tempat penyimpanan sayuran punya suhu yang tidak terlalu dingin.
Dengan menyimpan sayuran di tempat khusus untuk menyimpannya, maka sayuran segar akan terhindar dari suhu ekstrem, nih.
Yap, menyimpan sayuran segar di tempat dengan suhu ekstrem adalah hal yang harus dihindari.
Baca Juga: Bisa Meningkatkan Risiko Diabetes, Jangan Lagi Makan Nasi Putih dengan 3 Jenis Makanan Ini!
Misalnya menyimpan sayuran segar di freezer hingga beku. Mungkin sayuran akan terlihat awet, namun sayuran akan segera rusak saat sudah cair.
Kerusakan yang terlihat biasanya berupa adanya bercak kecokelatan, menjadi lembek, atau mudah hancur.
Sama halnya dengan menyimpan sayuran di tempat bersuhu terlalu tinggi, maka bisa merusak sayuran.
Sayuran bisa menjadi matang dengan tidak merata, nantinya akan ada bagian yang lebih cepat busuk, melunak, berkerut, atau menciut.