Daging mentah
Makan daging sapi, ayam, atau unggas lainnya dalam keadaan mentah bisa membuat tubuh kita keracunan.
Meski tinggi protein, daging tersebut bisa aja mengandung bakteri salmonella, E. coli, dan yersinia yang dapat menyebabkan keracunan.
Salah satu kunci untuk mencegah keracunan akibat makanan ini adalah kita harus memasak daging hingga matang sempurna.
Simpan daging di tempat yang bersih dengan udara dingin, seperti kulkas untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
Saat membeli, pastikan daging masih segar, dengan ciri-ciri tidak berair, warnanya merah bukan cokelat, tidak ada bau busuk, dan teksturnya kenyal.