Membentuk Donat
Untuk membuat donat yang empuk, cara membentuk donat juga perlu diperhatikan, lo.
Setelah adonan donat didiamkan tadi, kempiskan dulu adonan sebelum dibagi jadi potongan yang lebih kecil. Supaya bentuk dan beratnya sama, teman-teman bisa mengukur bagian adonan sebesar 30 gram menggunakan timbangan.
Bulatkan adonan yang sudah dipotong lalu benuk jadi seperti gelang yang berlubang di tengahnya. Kemudian letakkan adonan donat di atas loyang.
Jangan lupa taburi loyang dengan tepung terigu lebih dulu, supaya adonan tidak lengket, ya.
Kemudian, adonan ini diistirahatkan lagi selama 30 menit.
Menggoreng Donat
Pastikan donat digoreng menggunakan minyak yang panas, ya, teman-teman.
Jangan lupa juga membalik donat jika bagian bawahnya sudah berubah warna jadi kecokelatan.
Setelah diangkat dari penggorengan, dinginkan donat lebih dulu.
Baca Juga: Untuk Sarapan Besok, Buat Telur jadi Egg Pancake dan Telur Gulung Nori, yuk!