Selain itu, lada hitam lebih sering digunakan di dalam masakan negara-negara barat. Sedangkan lada putih banyak digunakan oleh negara Asia.
Jika dirasakan, lada hitam juga memiliki rasa yang lebih kuat dan pedas daripada lada putih.
Keduanya sama-sama memiliki manfaat untuk tubuh.
Namun sekarang Bobo ingin memberi tahu berbagai manfaat dari lada hitam. Simak, yuk!
1. Baik untuk Pencernaan
Lada hitam mentah mengandung asam hidroklorat yang membantu pencernaan di lambung.
Asam hidroklorat ini bisa membantu membersihkan usus dan juga mengurangi risiko berbagai gangguan pencernaan.
2. Kaya Nutrisi
Siapa sangka kalau lada hitam ternyanya mengandung banyak nutrisi?
Lada hitam mengandung vitamin A, vitamin C dan K. Selain itu juga ada tiamin, vitamin B2, vitamin B9, kalsium, dan tembaga.