Inilah Perbedaan Kari Jepang dan Kari India, Mulai dari Bumbu Hingga Cara Menikmatinya

By Sarah Nafisah, Rabu, 8 Juli 2020 | 19:17 WIB
Kari India (Pixabay/lalit kumar)

Kari Jepang (Pixabay/Jungyeon Min)

Kalau kari Jepang, memiliki warna yang lebih gelap seperti cokelat.

Selain itu, kuahnya lebih kental dari kari India.

Tetapi rempah yang digunakan mirip dengan India, teman-teman.

Hal yang paling membedakan adalah bahan dasarnya.

Kari Jepang cenderung lebih mirip kaldu sup kental.

Sedangkan rasanya, kari Jepang terasa lebih banyak ladanya.

Kari Jepang pun tidak sepedas kari dari India.

Untuk isiannya, kari Jepang biasa diisi dengan daging-dagingan dan sayuran.

Isian kari yang umum adalah daging sapi, wortel, bawang bombai dan kentang.

Baca Juga: Strawberry Milk ala Korea Sedang Populer, Apa Perbedaanya dengan Susu Stroberi Biasa?