Resep Kue Cubit Cokelat Keju
Bahan Kue Cubit Cokelat Keju:3 butir telur120 gram gula pasir130 gram tepung terigu20 gram cokelat bubuk3 sendok makan tepung sagu1/2 sendok teh baking powder100 ml air75 gram margarin, lelehkan100 gram keju cepat leleh, potong-potong
Cara Membuat Kue Cubit Cokelat Keju:
1. Kocok telur dan gula sampai kental. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah hingga rata.
2. Tambahkan air dan margarin. Aduk rata.
3. Panaskan cetakan kue cubit. Oleskan margarin.
4. Tuang adonan setinggi cetakan kue cubit. Tutup cetakan. Biarkan 1/2 matang. Beri keju. Tutup cetakan. Biarkan sampai matang. Angkat.
Kalau teman-teman ingin membuat kue cubit original, teman-teman juga bisa menggunakan resep ini tapi tidak perlu memasukkan cokelat bubuk dan memberi topping keju, ya.
Tapi, teman-teman bisa menambahkan 100 ml susu cair untuk membuat adonan kue cubit original.
(Penulis: Robert Christianto)