2. Daging Mentah
Kalau membeli daging mentah di supermarket, biasanya akan ada keterangan tanggal kedaluwarsa daging.
Tanggal ini menunjukkan sampai kapan daging akan tetap segar. Setelah melewati tanggal yang tertera, biasanya kesegaran daging akan berkurang.
Namun kita tetap bisa mengolah daging mentah setelah daging melewati tanggal kedaluwarsa yang tertera, kok.
Caranya adalah dengan membekukan daging di freezer dan mencairkannya kalau sudah akan mengolah daging.
Daging mentah beku bisa bertahan selama tiga sampai empat bulan. Daging tetap bisa dikonsumsi meski sudah berbulan-bulan di freezer karena bakteri yang menyebabkan daging membusuk tidak bisa tumbuh dalam suhu rendah.
Baca Juga: Masih Suka Rebus Sayuran? Ubah Cara Masak Sayur Jika Tidak Ingin Hal Ini Terjadi pada Tubuh!
3. Buah
Buah sebenarnya lebih baik dikonsumsi dalam keadaan segar setelah dibeli.
Namun buah yang dibeli juga bisa dikonsumsi meski sudah melewati tanggal kedaluwarsa.
Caranya adalah dengan membekukan buah-buahan ke dalam freezer.
Sama seperti pada daging, bakteri yang menyebabkan buah membusuk dan menyebabkan penyakit tidak bisa tumbuh di udara yang dingin atau di suhu rendah.
Buah beku masih bisa dikonsumsi 8 - 10 bulan setelah tanggal kedaluwarsanya.