Juru Masak Memakai Pakaian dan Topi Putih, Mengapa Begitu, ya?

By Sylvana Toemon, Selasa, 11 Agustus 2020 | 12:00 WIB
Mengapa juru masak memakai pakaian dan topi putih? (pixabay.com)

Pakaian Juru Masak

Pakaian juru masak ini mendapat banyak perkembangan pada tahun 1800-an di Eropa.

Kerajaan-kerajaan di Eropa mulai menetapkan cara makan dan penyajian makanan yang berkelas.

Marie-Antoine Careme dari Prancis mulai menetapkan aturan seragam koki.

Topi koki dibedakan menurut  tinggi dan jumlah lipatannya.

Makin andal seorang juru masak, makin tinggi dan makin banyak jumlah lipatan pada topinya.

Marie-Antoine Careme yang merasa dirinya termasuk koki andal, mengenakan topi setinggi setengah meter dengan 100 lipatan.

Selain memasak bagi para raja dan bangsawan, Marie-Antoine Careme juga membuat buku resep masakan.

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com