Alasan Bawang Merah dan Bawang Putih Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas
Berbeda dengan bahan makanan atau bumbu lainnya, kita sebaiknya tidak menyimpan bawang merah dan bawang putih di dalam kulkas, teman-teman.
Alasannya, penyimpanan bawang merah dan bawang akan memengaruhi kualitas bawang menjadi buruk.
Kualitas bawang yang memburuk ini nantinya akan berpengaruh pada nilai gizi pada bawang.
Selain kualitas bawang yang jadi buruk, tekstur bawang juga akan berubah kalau disimpan di kulkas, lo.
Bawang putih yang disimpan dalam kulkas justru akan mudah berjamur dan tidak bisa lagi digunakan.
Selain itu, daging bawang putih juga akan berubah warna dan teksturnya berubah menjadi seperti karet.
Sedangkan pada bawang merah, penyimpanan di kulkas akan menyebabkan tekstur bawang merah jadi lembek.
Kalau tekstur bawang merah menjadi lembek, maka hal ini akan menyebabkan jamur juga mudah tumbuh pada bawang merah dan membuat bawang merah jadi busuk.
Selain itu, menyimpan bawang di kulkas juga akan membuat bau bawang menyebar ke seluruh kulkas dan menyebabkan makanan dan minuman lain di kulkas jadi berbau bawang.