Bahan tumisan:100 gram penne, rebus sampai al dente, tiriskan1/2 buah bawang bombay, cincang halus1/2 buah paprika merah, potong kotak 1x1 cm3 buah tomat, buang biji, cincang kasar1 sendok makan pasta tomat2 sendok makan saus barbeque1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica hitam bubuk1 sendok teh oregano150 ml kaldu daging1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara Membuat Barbeque Penne Meatball:
1. Campur daging giling, telur, tepung panir halus, bawang putih, bawang bombai, peterseli, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata. Bentuk bola-bola.
2. Gulingkan di atas tepung terigu.Tumis bola daging di dalam 1/2 sendok makan mentega sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan.
3. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan paprika dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
4. Masukkan pasta tomat dan saus barbeque. Aduk rata. Tambahkan penne yang sudah direbus dan meatball. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica hitam bubuk. Aduk rata.
5. Tuang kaldu. Masak sambil diaduk sampai matang. Tambahkan oregano. Aduk rata.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com