Dihindari Karena Bisa Membawa Bakteri, Telur Mentah Justru jadi Favorit di Jepang! Ini Rahasianya

By Avisena Ashari, Rabu, 23 September 2020 | 16:00 WIB
Ilustrasi hidangan Jepang dengan telur mentah (CHR52 / CC BY-SA 4.0)

 

Setelahnya telur dicuci bersih dan disikat dengan 12 jenis sikat berbeda, kemudian dikeringkan. Kemudian masih ada proses pemeriksaan cangkang yang retak, kebersihan cangkang, dan memastikan tidak ada titik darah dalam telur dengan cahaya khusus.

Kemudian proses berikutnya adalah penimbangan dan dikelompokkan sesuai ukuran dan pengemasan.

Tahukah kamu? Mesin khusus di Jepang itu dirancang untuk memastikan tidak ada guncangan selama proses pemeriksaan telur. Jadi, telur tetap ditangani secara hati-hati.

Tapi, meski dipastikan berjalan dengan hati-hati mesin pemeriksa telur itu bisa memproses 120.000 telur dalam satu jam, lo.

Wah, selain membantu membersihkan dan mengemas telur, mesin ini bisa memeriksa apakah telur aman atau tidak untuk dimakan dalam keadaan mentah. Keren, ya, mesin pemeriksaan telur di Jepang ini!

Baca Juga: Dua Bahan Beracun Ini Justru Dijadikan Makanan di Jepang, Apa Saja, ya?

Yuk, lihat video ini juga!

 

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com