2. Matikan Api dan Tutup Panci Setelah Mendidih
Setelah mendidih, matikan kompor lalu tutup panci. Biarkan telur tetap berada dalam panci.
Untuk menghasilkan telur setengah matang, kita bisa mendiamkan telur tadi selama 9 menit dan 12 menit untuk telur yang benar-benar matang.
Tahap ini akan membuat kuning telur berwarna terang dan bagian putihnya tak mengandung karet.
3. Masukkan Telur ke Dalam Air Dingin
Setelah itu keluarkan telur dari panci lalu masukkan telur pada wadah yang sudah diisi air dingin.
Hal ini bertujuan untuk menurunkan suhu pada telur. Ketika telur mencapai suhu normal, kita sudah bisa mengupasnya.
Tapi ingat, jangan biarkan telur terlalu dingin karena akan membuat sulit dikupas.