Bobo.id - Telur merupakan sumber protein hewani yang sering diolah sebagai lauk.
Ada telur mata sapi, telur rebus, telur balado, dan macam-macam telur lainnya.
Selain rasanya enak dan mengenyangkan, telur memang punya kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk kita.
Tapi tentunya telur menyehatkan jika kondisi dan kualitas telur baik, teman-teman. Yap, telur juga bisa kedaluwarsa.
Telur yang kedaluwarsa dan membusuk, tentunya kualitasnya tidak sebaik telur yang segar.
Bahkan, telur yang membusuk bisa menimbulkan beberapa risiko kesehatan jika dikonsumsi.
Apa saja risiko kesehatan yang bisa terjadi kalau kita makan telur busuk, ya?
Lalu, bagaimana caranya membedakan telur busuk dan telur segar?
Dampak yang Bisa Terjadi jika Mengonsumsi Telur yang Busuk
Telur yang kedaluwarsa dan mulai membusuk bisa berisiko menyebabkan keracunan makanan.
Risiko ini bisa terjadi karena infeksi bakteri Salmonella dari telur.
Bersumber dari Medical News Today, beberapa gejala infeksi bakteri Salmonella antara lain adalah diare, kram perut, demam, dan muntah.
Baca Juga: Suka Makan Tempe? Ketahui Ciri Tempe Sudah Membusuk dan Apakah Tempe Busuk Aman Dikonsumsi, yuk!