Bau mulut
Banyak yang tidak sadar kalau kekurangan karbohidrat bisa menyebabkan bau mulut.
Ini terjadi karena tubuh membuat ketone, yaitu sumber energi alternatif liver dan otak yang diambil dari cadangan lemak.
Ketone ini memiliki aroma khas yang tercium dari saliva atau air liur.
Bahaya Kekurangan Karbohidrat
1. Kekurangan energi
Mengingat karbohidrat yang masuk ke tubuh akan menjadi sumber energi, maka kekurangan karbohidrat membuat kita kekurangan energi.
Saat beraktivitas fisik, tubuh menggunakan glikogen sebagai sumber energi. Namun jika asupan karbohidrat tak mencukupi, glikogen pun bisa habis.
Akibatnya tubuh mulai memecah protein dalam otot sebagai sumber energi. Jika hal ini berlangsung selama beberapa bulan, efeknya bisa berbahaya.
Terutama bagi orang yang aktif bergerak dan memerlukan banyak energi. Metabolisme tubuh akan menjadi lebih lambat, kurang energi, dan risiko tubuh terasa lesu.
Selain itu, penyakit kekurangan karbohidrat lainnya bisa mengakibatkan dehidrasi dan nyeri otot.