Kemudian, masukkan isian seperti biasa.
3. Menggunting Kulit Pangsit
Saat membungkus isian siomay dengan kulit pangsit yang bentuknya persegi, biasanya ada kelebihan kulit pangsitnya, teman-teman.
Nah, bagian kulit pangsit yang berlebihan ini perlu digunting.
Bukan hanya supaya rapi, tapi juga agar bagian kulit pangsit yang berlebih itu tidak menjadi kering.
Namun kalau kita menggunakan kulit pangsit yang berbentuk lingkaran, biasanya tidak ada kelebihan kulit.
Selain menggunting kulit pangsit yang berlebih, kita juga bisa membentuk kulit pangsit menjadi lingkaran lebih dulu sebelum memasukkan isian.
Baca Juga: Suka Makan Dimsum? Bikin Sendiri di Rumah, Yuk! Hemat dan Lezat Seperti Buatan Restoran
4. Menyemprot Kulit Siomay
Jika teman-teman tidak ingin merendam kulit pangsit di air matang, ada juga cara lain yang bisa membuat kulit siomay tidak kering setelah dikukus.
Caranya, setelah siomay dibungkus dengan kulit, semprot bagian kulit siomay dengan air matang.
Pastikan kita menyemprot seluruh bagian kulit siomay secara merata, ya.
Mencegah Kulit Siomay Lengket Saat Dikukus