Resep Nasi Goreng Makarel
Bahan:600 gram nasi putih150 gram ikan makarel kaleng tanpa saus, suwir-suwir2 siung bawang putih cincang halus1/4 buah bawang bombay, cincang halus1 butir telur kocok lepas1 buah cabai merah besar, iris miring, buang bijinya1 buah wortel, potong kotak, rebus2 sendok makan kecap ikan3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang iris halus1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan makarel dan cabai. Aduk rata.
3. Tambahkan nasi, wortel, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.
(Penulis: Dwi)
Baca Juga: Dongeng Anak: Hati yang Tulus #MendongenguntukCerdas