Resep Nasi Goreng Daun Jeruk
Bahan:1/2 buah dada ayam, rebus, suwir-suwir10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris2 butir telur, kocok lepas4 buah cabai hijau keriting, iris serong600 gram nasi putih2 sendok teh kecap ikan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai hijau besar
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
2. Masukkan nasi dan ayam. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan ayam dan daun jeruk. Aduk rata.
(Penulis: Robert Christianto)
Baca Juga: Stop Buang Rambut Jagung, Ternyata Kaya Akan Manfaat! Salah Satunya Turunkan Gula Darah