3. Rebus Kentang Lebih Dulu
Cara lain untuk memasak kentang goreng agar tidak terlalu menyerap minyak adalah dengan merebusnya dulu.
Sebelum digoreng, kentang bisa direbus selama 10 menit dalam keadaan sudah dipotong-potong.
Nantinya kentang akan menjadi lunak dan tidak perlu waktu lama untuk menggorengnya.
Durasi menggoreng yang sebentar akan mengurangi banyaknya minyak yang masuk ke dalam kentang.
Baca Juga: Berencana Makan Sate Nanti Malam? Perhatikan Dulu Dampaknya Ini Jika Terlalu Sering Makan Sate
4. Memanggang Kentang
Memanggang kentang bisa menjadi cara paling mudah dan sehat untuk menikmati kentang.
Meski memanggang dan menggoreng menggunakan cara yang berbeda, rasa kentang yang diolah dengan dua cara ini akan cenderung sama, lo.
Kentang yang sudah dipotong seperti ukuran kentang goreng bisa diletakkan di atas loyang, kemudian baluri dengan minyak, lalu panggang kentang.
Dengan menggunakan cara ini, maka kentang akan memiliki rasa yang mirip dengan kentang goreng, tapi tidak menyerap minyak.
(Penulis: Raka)
Tonton video ini juga, yuk!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com