Termasuk Umbi Batang, Ternyata Ubi Gembili Baik untuk Dikonsumsi Pasien Diabetes! Bisa Jadi Pengganti Nasi

By Avisena Ashari, Minggu, 8 November 2020 | 18:30 WIB
Ilustrasi ubi gembili, umbi batang yang baik dikonsumsi pasien diabetes (Hungda, CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons)

Kandungan Gembili Baik untuk Pasien Diabetes

Menurut peneliti serat pangan dari Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan, Universitas Gadjah Mada, serat pangan dalam ubi gembili ini juga cukup tinggi, lo.

Serat pangan bermanfaat melindungi tubuh dari penyakit akibat pola makan yang kurang baik, termasuk diabetes mellitus, penyakit jantung, kanker usus, dan obesitas.

Ubi gembili memang mengandung indeks glikemik yang redah, karenanya baik dikonsumsi pasien diabetes.

Indeks glikemik adalah ukuran yang menunjukkan seberapa cepat karbohidrat dalam makanan diubah menjadi gula di tubuh kita.

Serat yang larut dari ubi gembili juga bisa membuat tubuh kenyang lebih lama sehingga baik untuk pasien diabetes melitus yang lebih sering lapar.

Ditambah lagi, ubi gembili mengandung zat glukomanan yang berfungsi baik melawan kolesterol jahat, teman-teman.

Apa teman-teman tertarik mencoba ubi gembili?

Baca Juga: Benarkah Kunyit Baik Dikonsumsi Pasien Diabetes? Ketahui Apa yang Harus Diperhatikan

Yuk, lihat video ini juga!

 

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com