Bobo.id - Telur adalah salah satu bahan makanan yang mudah untuk ditemukan dan diolah.
Tak hanya itu, telur juga memiliki rasa yang cukup lezat meskipun sederhana. Karena itulah banyak orang yang menyukainya.
Saat akan mengolah telur, tentunya kita menginginkan telur yang segar. Selain lebih enak, tentunya keamanannya lebih terjaga.
Sayangnya, kita terkadang suka mendapatkan telur yang kurang segar atau bahkan sudah busuk. Hal ini karena telur berada di dalam cangkang yang tak bisa kita lihat dalamnya.
Meski begitu, ternyata ada cara mudah untuk memilih telur yang masih segar, lo.
Dilansir dari Kompas.com, menurut Prof. Dr. Ir. Niken Ulupi, MS., dari Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan IPB inilah cara memilih telur yang segar dan berkualitas:
Baca Juga: 4 Kesalahan Memasak Telur, Salah Satunya Mencuci Telur Sebelum Dimasak