Bahan Topping (Aduk Rata):75 gram keju cepat leleh, parut100 gram mayonnaise1 sendok makan saus sambal1 sendok teh cabai bubuk
Cara Membuat Nasi Panggang Mentai:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Lumuri kembali ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Tusuk-tusuk menggunakan garpu. Diamkan 15 menit.
3. Panggang di atas pan yang sudah diberi margarin. Balik hingga matang. Potong-potong serong. Sisihkan.
4. Tumis bawang putih di atas pan dengan sisa margarin memanggang ayam. Tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.
Baca Juga: Suka Makan Nastar? Ini Rahasia Cara Membuat Kue Nastar yang Lembut dan Lumer