2. Sayuran Hijau
Sayuran hijau sangat mudah layu, teman-teman.
Karenanya, setelah membeli sayuran hijau, sebaiknya segea simpan di dalam wadah atau plastik dan tambahkan tisu makan di dalamnya, sebelum disimpan di kulkas.
Tisu makan itu nantinya membantu menyerap kelebihan air dari sayuran yang disimpan di kulkas.
Selain sayuran, daun-daunan yang sering dijadikan bumbu, seperti kemangi, ketumbar, seledri, atau peterseli juga bisa disimpan lebih lama.
Caranya, letakkan batang sayuran bumbu itu di segelas air, namun jangan sampai daunnya terkena air, ya.
Kita juga bisa menyimpannya di kulkas dengan cara yang sama dengan menyimpan sayuran hijau.
3. Bawang Putih dan Bawang Bombai
Bawang putih dan bawang bombai dibutuhkan untuk bumbu memasak, karenanya harus dijaga agar tidak mudah busuk.
Bawang putih dan bawang bombai sebaiknya disimpan di tempat yang dingin dan gelap, tapi diletakkan di wadah yang memiliki sirkulasi udara, misalnya di dalam keranjang.
Sebaiknya bawang putih yang belum dikupas tidak disimpan di kulkas, ya. Namun, kita bisa menyimpan bawang yang sudah dicincang di dalam minyak sayur di wadah tertutup dalam kulkas.