2. Pisang Goreng Kipas Keju
Bahan:
12 buah pisang kepok kuning, diiris putus dan tata berjajar750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:150 gram tepung terigu protein sedang20 gram maizena25 gram gula tepung1/4 sendok teh garam1 sendok teh baking powder30 gram keju cheddar parut tipis225 ml air es1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
1. Pencelup, campur tepung terigu, maizena, gula tepung, garam,baking powder, dan keju. Aduk rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
3. Celup pisang ke dalam larutan tepung.
4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Buat Nasi Gurih Hijau yang Bergizi untuk Sarapan, yuk! Ini Cara Membuat Nasi Gurih yang Empuk