Ingin Coba Membuat Nugget yang Tidak Berbahan Dasar Ayam? Yuk, Simak Kumpulan 3 Resep Nugget Ini

100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus

50 gram buncis, iris halus

50 gram tepung panir halus

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1/2 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Buat Nasi Goreng yang Berbeda, yuk! Simak Resep Nasi Goreng Selimut untuk Dinikmati saat Sarapan Maupun Makan Malam

1 sendok teh garam

2 siung bawang putih, haluskan

2 buah putih telur, kocok lepas, untuk pencelup

75 gram tepung panir halus, untuk pelapis

2 sendok makan saus sambal, untuk pelengkap

500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Bolu Kukus yang Mudah Dibuat, Ada Bolu Kukus Gula Merah dan Bolu Kukus Keju

Cara Membuat Nugget Ayam Putih Telur:

1. Campur ayam giling, putih telur, wortel, buncis, dan tepung panir halus. Aduk rata.

2. Masukkan kaldu ayam bubuk, merica, garam, dan bawang putih, aduk rata.

3. Tuang ke dalam plastik es mambo food grade tahan panas. Ikat kencang dan tusuk-tusuk plastik dengan jarum.

4. Kukus di atas api kecil selama 30 menit hingga matang. Biarkan dingin, kemudian potong miring 2 cm.

5. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sajikan bersama saus sambal.

(Penulis: Robert Christianto)

Yuk, lihat video ini juga!

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com