2. Es Loli Terong Belanda
Apakah teman-teman pernah mencicipi buah terong belanda? Kali ini, buat terong belanda menjadi es yang menyegarkan, yuk!
Bahan:
125 gram gula pasir
150 ml air
300 gram daging terong belanda
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
Baca Juga: Cocok Dinikmati saat Cuaca Panas, Coba Buat Resep Es Loli Kiwi dan Buah Naga, yuk!
Cara Membuat Es Loli Terong Belanda:
1. Rebus gula pasir dan air dengan api kecil sampai larut. Dinginkan.
2. Tambahkan daging terong belanda dan blender sampai lembut. Masukkan air jeruk lemon dan kulit jeruk lemon. Aduk rata.
3. Tuangkan bahan yang sudah diblender ke cetakan loli. Tutup dengan plastik. Ikat dan lubangi tempat untuk memasukkan kayu untuk pegangan lollipop.
4. Dinginkan 3 jam dalam freezer.
Baca Juga: Kumpulan Resep Makanan Praktis dari Sosis, Ada Sosis Goreng Tepung Hingga Cilok Sosis
(Penulis: Robertus)