Bahan:
15 buah tahu kulit kotak, belah dua sisinya tidak putus
Bahan Isi:
150 gram daging giling
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 butir telur
50 gram air es
1 batang daun bawang kecil, iris halus
50 gram tepung sagu
Baca Juga: Bosan dengan Olahan Tempe yang Biasanya? Yuk, Buat Bola-Bola Tempe yang Cocok untuk Camilan
Bahan Pelapis:
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup (aduk rata):
150 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air es
Baca Juga: Ini Cara Membuat Siomay Ikan yang Kenyal dan Mudah Ditiru di Rumah, Ketahui Bedanya dengan Dimsum