Cara Membuat Tahu Isi Goreng Krispy:
1. Untuk membuat bahan isi, aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, telur, air es, dan daun bawang. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil tahu dan sendokkan isi ke dalam tahu agak munjung.
3. Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang. Sisihkan.
4. Pelapis, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica. Aduk rata.
Baca Juga: Kumpulan 5 Menu Bergizi untuk Sarapan Tahun Baru di Rumah, Ada Bubur Manado dan Salad Bangkok
5. Lumuri tahu bakso dengan bahan pelapis.
6. Celup ke dalam bahan pencelup satu per satu. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit.
7. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Penulis: Dwi, Tyas Wening)
Yuk, tonton video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com