2. Sandwich Roti Bakar Ayam Panggang
Bahan:
8 lembar roti tawar gandum
1 sendok makan margarin, untuk olesan
Bahan Ayam Panggang:
2 buah paha ayam atas bawah
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
4 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok makan margarin cair
Bahan Pelengkap:
50 gram daun selada
100 gram tomat
100 gram ketimun
50 gram keju cheddar parut
Baca Juga: Kumpulan 4 Resep Bolu untuk Hidangan Natal Bersama Keluarga, Ada Bolu Kukus Tiramisu
Cara Membuat Roti Bakar Ayam Panggang:
1. Rebus bahan ayam panggang sampai meresap dan kering. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan dan harum. Iris-iris ayam. Sisihkan.
2. Oles tipis roti tawar dengan margarin. Letakkan daun selada, irisan ayam dan sisa sausnya, tomat dan ketimun. Tabur keju parut. Tutup dengan roti tawar lain.
3. Panggang di atas wajan datar sampai matang dan kecokelatan.
(Penulis: Dwi)