Cara Mengupas Alpukat yang Benar
Coba teman-teman perhatikan, di dekat kulit alpukat ada bagian berwarna hijau.
Nah, bagian ini ternyata mengandung nutrisi yang paling penting untuk kesehatan kita.
Bersumber dari sajiansedap.com, di bagian ini terdapat kandungan serat, potasium, lemak baik, antioksidan, dan vitamin B12 yang baik untuk tubuh.
Sayangnya, bagian itu sering terbuang karena cara mengupas atau mengambil daging alpukat yang salah.
Ini cara yang benar:
Pertama, pastikan alpukat sudah matang. Biasanya ditandai dengan warna kulit yang berubah jadi lebih gelap.
Kedua, potong alpukat menjadi dua bagian. Pisahkan bijinya.
Ketiga, potong masing-masing bagian alpukat tadi menjadi dua bagian. Sehingga kita jadi punya empat potong alpukat.
Baca Juga: Selain Tahu dan Tempe, 4 Jenis Makanan Ini Juga Merupakan Sumber Protein, Termasuk Alpukat dan Bayam