Banyak yang Masih Salah! Nasi Bisa Kering Bukan Karena Kesalahan Rice Cooker, Ternyata Kebiasaan Ini Jadi Penyebabnya

By Iveta Rahmalia, Selasa, 9 Februari 2021 | 21:03 WIB
Penyebab nasi bisa kering bukan karena rice cooker. Bisa juga dari kebiasaan yang salah. (Gambar oleh Spencer Wing dari Pixabay)

Kebiasaan yang Wajib Diperhatikan

1. Masaklah beras sesuai batas maksimal rice cooker

Karena jika beras yang dimasak terlalu sedikit, nasi akan menjadi terlalu matang dan lembek sehingga menjadi lebih cepat basi.

Atau jika tidak ingin memasak beras dalam jumlah terlalu banyak, masaklah dengan takaran sekali santap agar nasi yang hidangkan selalu pulen.

2. Tutup rapat penutup rice cooker

Udara yang keluar masuk ke dalam rice cooker akan membuat nasi cepat basi.

Selain itu, udara ruangan mengandung oksigen yang dapat mempercepat proses pembusukan nasi.

Baca Juga: Rasanya Gurih dan Berbumbu, Ini Cara Mudah Membuat Nasi Hainan Pakai Rice Cooker, Bisa Ditiru di Rumah

3. Tambahkan bumbu ini untuk mencegah nasi kuning dan kering

Mungkin banyak yang menambahkan daun pandan untuk memberikan aroma wangi pada nasi yang dimasak.

Kini kita juga bisa menambahkan perasan jeruk lemon ke dalam rice cooker.

Selain menambah aroma wangi pada nasi, kadar asam pada jeruk lemon mampu melindungi nasi dari suhu panas yang muncul dari rice cooker.