3. Gunakan Susu Cair
Karena teman-teman membuat sendiri leker di rumah, maka adonan bisa diencerkan dengan susu cair dan bukannya air biasa.
Penggunaan susu cair akan membuat adonan menjadi lebih gurih dan lembut, lo.
Teman-teman juga bisa menambahkan telur agar rasa leker semakin gurih.
4. Membuat Leker dengan Teflon
Biasanya, pedagang leker akan menggunakan wajan khusus untuk membuat leker.
Sedangkan kalau di rumah, teman-teman bisa membuat leker dengan menggunakan teflon yang ada di dapur, kok.
Pastikan adonan leker tidak terlalu kental agar adonan mudah tersebar ke seluruh permukaan teflon, ya.
Selain itu, gunakan teflon yang agak tebal, agar adonan tidak cepat gosong, tapi sudah kering dan renyah.
Yuk, coba buat sendiri kue leker di rumah!
Tonton video ini juga, ya!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com